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腊月里的持续晴冷，让东莞迎来了红葱头最佳上市季。很多人喜欢吃红葱头，不仅是因为其味道辛香，可以让烹饪的味道富有层次感，更是因为其富含丰富的营养。 红葱头辛香，具有去腥、提香的功效，别看红葱头的个头虽小，但其营养价值却很高，对失眠、咽喉炎、赤
最近还有很多朋友困惑地问:纯牛奶和酸奶，应当怎么选择呢?前者没糖，后者有糖，是不是喝纯牛奶更好? 面对名目众多的产品，我们首先要明确概念。市场上需要冷藏的原味牛奶叫做巴氏奶，不需要冷藏的盒装原味牛奶盒子上都印着纯牛奶三个字。 巴氏奶和纯牛奶...
2019年的猪肉价格一直是街头巷尾的热议话题，眼见春节来临，有不少的肉食爱好者又不禁开始担心猪肉的供应和价格。就猪肉的供应问题，2020年1月8日，农业农村部新闻办公室回答了记者关于2020年春节猪肉供应形式的提问。 农业农村部高度重视保障...
投放冻猪肉准备将持续到春节以后，努力保障城乡居民基本消费需要。早在2019年12月12日，为了保障元旦春节期间猪肉市场稳价工作，组织投放冻猪肉储备工作就已开始实施。目前已向市场投放六批，合计约15万吨。 而各地也结合当地市场形势进行了储备肉...
尿酸高的患者总会陷入这样的饮食误区，认为只要是动物性食物，例如牛羊鸡肉等，就可以转危为安，甚至有些尿酸高的患者连鸡蛋、牛奶都不敢碰。那么只吃素食真的等同于低嘌呤饮食吗?事实上，这是一种饮食误区。 我们都知道一般性的尿酸升高主要因为患者的饮食
一说到防腐剂，可能很多人都会谈腐色变，不少人可能小时候被老一辈的人说：不要吃防腐剂，吃多了就会变成木乃伊了。一想起包得跟粽子一样的，大家就会感到害怕。现代人讲究健康养生，很多人依然对防腐剂感到恐惧。那么，防腐剂真的这么可怕吗?为什么要添加防
吃放食品添加剂的食品安全吗? 买食品要选无添加的?事实上，我们每人平均每年要吃掉6-7公斤的食品添加剂。哪怕你一天吃很多不同种类的食品,也不用担心摄入的食品添加剂过量。添加剂是允许添加在食品中的,但是使用的时候有诸多限制,并且使用添加剂,是...
各市、县（市、区）农业农村局，厅属各单位： 依据《农业农村部关于全面推广应用国家农产品质量安全追溯管理信息平台的通知》（农质发〔2018〕9号）要求，我厅制定了《安徽省追溯平台农产品质量安全追溯管理办法（试行）》。现印发给你们，请遵照执行。...
有些我们很爱吃的食物，如果烹煮不得当，不仅不会变得美味营养，还会影响我们的身体健康，甚至会引发中毒事件。那么有哪些常见食物如果烹煮不当会危害我们的健康呢? 没有煮熟的四季豆、菠菜、金针菇。 半生不熟的四季豆会刺激我们的消化系统，严重的会导致...
自去年11月份广西、云南、广东地区相继开榨，2019/2020榨糖季正式拉开帷幕。 数据显示我国广西地区的现货销售总体好于2018年，从目前报价来看，广西地区本榨季新糖的报价为6000元/吨，相比较去年的5180-5380元/吨要高出620...
7月13日，2025年全国执业兽医资格考试(河南考区)于郑州圆满收官。本次考...[详细]
